味覺教育

連假？ 到宜蘭當然要吃無菜單料理
衝浪完 早就餓到前胸貼後背
可是竟然已經兩點了
餐廳早就休息了
為了補償沒吃到當代鐵板燒的遺憾
我們找到羅東夜市附近的平價鐵板燒-歐林

【 歐林鐵板燒】
四個飢腸轆轆的孩子（巨嬰）
點了
鐵板豆腐
沙朗牛+海鮮
炒羊肉+海鮮
清蒸鱈魚
四個蔥蛋

店內環境很大
印象中有四個鐵板燒台
讓每個人都有機會坐在師傅前享用鐵板燒
 
歐林一整店的風格就是很趕
點菜很趕
做菜也很趕
 
口味稍嫌鹹了一點
跟大埔比的黑胡椒比起來比較淡
食材我個人是覺得比大埔好一點點
 
但從食物裡吃不出師傅的手藝
每一道菜都放在一起炒
多到鐵板的大圓蓋蓋不起來
奶油海鮮 放在 醬炒羊肉旁邊
除了不衛生以外更是糟蹋食物
即使到最後炒蔥蛋
也沒有清理鐵板

從檯面的顏色 略知一二

 
不論好不好吃
都要來介紹一下今天吃的菜色

 
羊肉還可以
 

清蒸鱈魚的料理方式是醬油煮魚
用一個鐵盤裝著醬油跟很瘦的鱈魚在鐵板上加熱
肉頗柴
 

鐵板豆腐香氣不夠
 

海鮮蚵仔超級小（有圖片）

沙朗牛排肉柴又小塊
 
 
 
整體來說每一道食物
都是同一個味道

評比10分
不能刷卡 不用服務費
美耐皿餐具 白飯湯品可無限續

-----------------------------

▧店名：歐林鐵板燒
▧地址：宜蘭縣羅東鎮興東路280號
▧營業時間：
11:00–11:00
▧交通資訊：公車1766、紅1、紅2站牌竹林站